Vivez l’expérience d’une dégustation de 6 vins en accord avec 6 fromages (6×4 cl, l’équivalent de deux verres et 150g de fromages)
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NOS PLATS

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RÉSERVATION

Lundi au Vendredi de 17h à 00h30 - Samedi de 12h à 00h30
NOS PLATS
Vivez l’expérience d’une dégustation de 6 vins en accord avec 6 fromages (6×4 cl, l’équivalent de deux verres et 150g de fromages)
L’Expérience « Européenne »
« L’Europe, c’est le grand dessein du XXIe siècle » Simone Veil. Au coeur de la capitale européenne, partez à la découverte des vignobles d’Europe avec 6 vins issus de 6 pays européens.
Autriche • Grüner Veltliner
Rainer Wess – Wachau
Slovénie • Malvazija
Korenika & Moskon
Espagne • Verdejo de Rueda
Oro de Castilla – Rueda
Portugal • Tinta Barroca
Muxagat – Douro
Italie • Nero d’Avola
L’Auratae – Sicile
Hongrie • Tokaji sec Szamorodni
Chateau Dereszla
L’Expérience « Made in Alsace »
Découvrez la diversité des vins d’Alsace avec une dégustation de 6 cépages emblématiques.
Sylvaner
Sec et frais, le vin blanc de partage avec les copains par excellence !
Pinot noir
Fruité, soyeux et gourmand, le cépage rouge qui contraste dans un paysage de blancs.
Muscat d’Alsace
Le cépage printanier par excellence, frais, croquant et aromatique !
Riesling
Vin de gastronomie par excellence, il est le meilleur interprète des terroirs.
Pinot gris
Ample et charnu, le cépage blanc aux arômes fumés typiques.
Gewurztraminer
Riche et exubérant, c’est le plus suave des cépages alsaciens !
L’Expérience « Cépages Oubliés »
Partez à la rencontre de ces 6 cépages remis au jour par des vignerons engagés et qui expriment pleinement la typicité de leurs origines.
Cépage Tressallier
Saint Pourçain Tressaille
Cépage Fer Servadou
Marcillac – Lo Sang del Païs
Cépage Prunelart
IGP Côtes du Tarn
Cépage Savagnin rose
Klevener d’Heiligenstein
Cépage Verdanel
Vin de France
Cépage Mauzac roux
Gaillac Doux
L’Expérience « Aux 6 Coins de l’Hexagone »
Embarquez pour un tour des vignobles de France et goûtez en 6 étapes à la diversité de ses crus.
Alsace • Riesling Midelberg
Domaine Boeckel
Languedoc • Viognier
Château les Mazes – IGP Pays d’Oc
Occitanie • Marcillac
Lo Sang del Païs – Domaine du Cros
Auvergne • Côtes d’Auvergne Celtil
Vieilles Vignes – Gilles Persilier
Savoie • Roussette de Marestel
Domaine Dupasquier
Bordelais • Médoc
Château les Lilas