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Les Expériences – 24€

Vivez l’expérience d’une dégustation de 6 vins en accord avec 6 fromages (6×4 cl, l’équivalent de deux verres et 150g de fromages)

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L’Expérience « Européenne »

« L’Europe, c’est le grand dessein du XXIe siècle » Simone Veil. Au coeur de la capitale européenne, partez à la découverte des vignobles d’Europe avec 6 vins issus de 6 pays européens.

Autriche • Grüner Veltliner

Rainer Wess – Wachau

Slovénie • Malvazija

Korenika & Moskon

Espagne • Verdejo de Rueda

Oro de Castilla – Rueda

Portugal • Tinta Barroca

Muxagat – Douro

Italie • Nero d’Avola

L’Auratae – Sicile

Hongrie • Tokaji sec Szamorodni

Chateau Dereszla

L’Expérience « Made in Alsace »

Découvrez la diversité des vins d’Alsace avec une dégustation de 6 cépages emblématiques.

Sylvaner

Sec et frais, le vin blanc de partage avec les copains par excellence !

Pinot noir

Fruité, soyeux et gourmand, le cépage rouge qui contraste dans un paysage de blancs.

Muscat d’Alsace

Le cépage printanier par excellence, frais, croquant et aromatique !

Riesling

Vin de gastronomie par excellence, il est le meilleur interprète des terroirs.

Pinot gris

Ample et charnu, le cépage blanc aux arômes fumés typiques.

Gewurztraminer

Riche et exubérant, c’est le plus suave des cépages alsaciens !

L’Expérience « Cépages Oubliés »

Partez à la rencontre de ces 6 cépages remis au jour par des vignerons engagés et qui expriment pleinement la typicité de leurs origines.

Cépage Tressallier

Saint Pourçain Tressaille

Cépage Fer Servadou

Marcillac – Lo Sang del Païs

Cépage Prunelart

IGP Côtes du Tarn

Cépage Savagnin rose

Klevener d’Heiligenstein

Cépage Verdanel

Vin de France

Cépage Mauzac roux

Gaillac Doux

L’Expérience « Aux 6 Coins de l’Hexagone »

Embarquez pour un tour des vignobles de France et goûtez en 6 étapes à la diversité de ses crus.

Alsace • Riesling Midelberg

Domaine Boeckel

Languedoc • Viognier

Château les Mazes – IGP Pays d’Oc

Occitanie • Marcillac

Lo Sang del Païs – Domaine du Cros

Auvergne • Côtes d’Auvergne Celtil

Vieilles Vignes – Gilles Persilier

Savoie • Roussette de Marestel

Domaine Dupasquier

Bordelais • Médoc

Château les Lilas

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Tuiles de fromages & charcuteries – A partir de 13 €
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Nos Suggestions à l’ardoise

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Les Desserts – A partir de 5 €

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